「くまもとジビエ料理フェア」～馬や牛もいいけど、「猪（いのしし）」もなかなかだモン☆～

皆さんは「ジビエ」って知ってますか(^^)
初めて聞いた、って方も多いのではないでしょうか？（実は私も最近知りました・・・）

「ジビエ」とは、フランス語で「狩りで捕獲されたシカやイノシシなどの獣」という意味。本場フランスではジビエ料理は高級料理だとか！

なぜジビエの話をしたのかというと、実は、今熊本県では、ジビエを使った「くまもとジビエ料理フェア」を実施しているからなんです(*'-')b

こちらが今実施中の、フェアのパンフレット。

市内のお店を中心に、県内各地のフレンチ、イタリアン、和食のお店が、くまもとで獲れたシカやイノシシを使って、それぞれに個性のある料理を提供しています(^^)

鹿や猪って、ふだん日本ではあまり食べないですが、ヨーロッパでは秋・冬の定番メニューで、その味は保証済みですよ！

今回は、くまモンと一緒に、ジビエ料理を提供するお店にお邪魔してきました～(≧∇≦)b

「お腹空いたモーーーーーーーーン！！！お店はどこかモーーーーーーーーーーン！！」

部長！お店は逆、逆！熊本市内の中心地ばそぎゃんダッシュすんなら目立ちますよ！

まず最初にやって来たのは、熊本市繁華街にあるイタリアンレストラン「tutti」（トゥッティ）さん。
こちらでは、「猪肉を使ったコンフィ」を提供しているんですよ(^^)

こちらは、「地産地消レストラン」ということで、食材はジビエ以外にも、くまもと県産ばかり！
メニューにも牛深産の文字がずらり(^^)牛深といえば魚介の宝庫！新鮮な魚を使ったイタリアンはおいしそう～

「マスター！さしより（とりあえず）一品頼むモン☆」

ぶちょ～、入っていきなり注モンですか～(^_^;)
まちっと我慢しましょうね～

マスターが「猪肉のコンフィ」を作っている間、店内を見学。
くまモングッズもしっかり飾ってありました。

ということで・・・「くま＆くま」です(^_^;)
マスターがしっかりとくまモングッズを飾っていてくれたことに、感激し、ちょっと調子に乗ってましたね。

そんなこんなでしばらくしていると、「キタ――――ッ！」
「猪肉のコンフィ」です(^^)/

「とてもおいしそうな香りがするモン！早く食べさせてほしいモン！」

「くまモン、ダメよ！まずは私が試食するの」

「早く食べたいモン！お姉さん、早く食べるモン！」

「やっとボクの試食ターイム！くまがイノシシ食べてる！？とか関係ないモン！ジビエ料理を食べたいんだモン！」

「くまだから手づかみって思ったかモン？ちゃんとテーブルマナーは守るモン！」

部長！くまなのに、いつテーブルマナーを習得したんですか～(^_^;)
でも、その真ん丸の手がかわいいですよ♪

「もぐもぐ・・・もぐもぐ・・・」

部長、食べているときだけは相変わらず静かですね！

「ばっ！！まうごつ、うまかモン☆」
「イノシシってこんなに柔らかいのかモン！とってもジューシーだモン」

イノシシ肉って聞くと、クセがあるって思われている方が結構多いようですが、こちらのコンフィは全然そんなことはありませんでした。調理法にもよるのかもしれませんが、とってもやわらかくて肉のうまみを味わえる上品な味でしたよ！

実は私も、くまモン部長のあとに、ちょっといただいちゃいました(*^^)v

カメラマンのお兄さんも試食(^^)

「ちょっとボクの分も残しておくんだモン！」

・・・部長、さっき、たいぎゃ勢い余って食べよったど～もうよかたい！

皆さんも、一度「くまもとジビエ」、ランチにディナーに味わってみてください。
ジビエフェアは２月２８日（木）までですので！

実はこの日は、もう１店フレンチのお店にも行ったのですが、そちらはまたブログで紹介しますね♪
（みのはらみ）

咲き始めた「菜の花」・・・春が待ち遠しいですね♪

皆さん、上天草市の「１００万本の菜の花スポット」を知ってますか？

地元の方は知っている方が多いと思いますが、県内の方でも意外と知らない方が多いのではないでしょうか？

天草市松島町の総合センター「アロマ」近くの水田では、何ともう菜の花が咲き始めているんですよ～(^^♪
まだ満開とまではいきませんが、写真のとおり結構見ごたえがあって楽しめますよ。

私が行ったのは１月１２日の土曜日。この日はものすごい快晴で、ぽかぽか日和。
朝起きて、「こぎゃんよか天気は久しぶりばいね～。こら写真撮らなんど」ということで、ちょっくら行ってきましたよ(^^♪

新聞に載っていたこともあり、結構多くの家族連れやカップル、数人の女子グループなどで賑わってました！！

一面に広がる菜の花が、逆光でキラキラ(*´∇｀*)
１月とは思えない、ほっこりした風景に、このときだけはすっかり「春気分」♪

天草へ近々、お越しの予定がある方は、寄り道してみては？
癒されますよ～(^^)/

まだまだ寒い日が続きますが、早くも咲き始めた「菜の花」でちょっと一息ついてもらえれば♪

帰り際に、道路沿いの休憩スポットから撮った１枚。
天草といえば「夕陽」がきれいなことでも有名です。
http://hp.amakusa-web.jp/a0915/myHp/pub/

近い休日、カメラ片手に「菜の花と夕陽」撮影に出掛けてみてはいかがですか？（みのはらみ）

玉名ラーメンスタンプラリーが始まりますよ～(^^)/

ラーメン好きな皆さんに朗報です(^^)/

毎年恒例となった「玉名ラーメンスタンプラリー」の第７回が今年もやって来ました！
今日は、そのＰＲで玉名ラーメン協議会など関係者の皆さんが、県庁へ(^^)

蒲島知事はもちろん、くまモン部長も同席。

「ラーメンの試食はまだかモン？」って思っとりゃせん（思ってない）ですか？部長・・・

部長！これが早く食べたいんですよね～(^_^;)
もう少し我慢、我慢！

蒲島知事と一緒に、お待ちかね！の「試食ターイム」(^^)

「ばっ！こらたいぎゃなうまかモン！」（うわっ！これはとってもおいしいモン！）

蒲島知事も試食であるにもかかわらず、「これはうまい」を連発し、箸が止まりません。
くまモンは・・・いうまでもないですよね～、くまモンの箸が止まるときは、食べ終わったときだけですから。

ジャジャン！これが「玉名ラーメン」です(^^)

豚骨をじっくりと炊き上げたコクとうま味たっぷりの白濁スープがポイントです。このスープにお好みでニンニクチップを振りかけるのが、玉名流です(^^)/

「箸が止まらないモーン！まうごつうまかモン！」

「みんなも食べに来てモン！」

部長！丼から麺がこぼれよっばい！行儀ん悪かばい！

最後に皆さんで記念撮影♪
知事とくまモンが持っている丼が気になる皆さん、答えは後ほど

２月１日から始まる「第７回玉名ラーメンスタンプラリー」
http://www.pref.kumamoto.jp/site/tamana-hp/tamana-ramens.html


今回の企画の目玉は３つ！

その一「玉名産小麦『ミナミノカオリ』を使った特性麺

その二「県産米粉を使ったモチモチの餃子」

その三「全店達成者先着１００名にくまモン絵付き丼」

こちらは、全店制覇者に先着１００名でプレゼントされる「くまモン絵付き丼」
これ、何と「小代焼」（熊本県の伝統工芸）なんですよ(*_*)

これは個人的にものすごく欲しい！！
スープまで完食した人だけに訪れる「ほのかなサプライズ」♪素敵なアイデアですね。

うちに遊びに来た人にこの器でラーメンを出してあげたいです(*^^)v

皆さん！玉名ラーメンスタンプラリーで全店制覇してみませんか？（みのはらみ）

阿蘇の草千里も「雪化粧」(^^)

皆さんは「阿蘇」っていうと、どういうイメージをお持ちですか？

「雄大な草原(^^)/」、「迫力の阿蘇山(^^)/」という方が多いのではないでしょうか？
今回は、そんな皆さんのイメージをがらっと覆す今の時期（１月初旬）の、阿蘇草千里の風景を紹介しますね♪

ジャジャン！！こちらです(^^)/
いかがですか？冬になると標高の高い阿蘇は、こんな感じに雪化粧をまとうんですよ。
もっと寒くなり、雪がさらに降ると真っ白になるんですよ！その様子はまるで雪国のようです。

阿蘇五岳の一つ「烏帽子岳」です。いつ見ても勇壮なその姿に、パワーをもらえます(⌒-⌒)
しかし、今回ここにやってきた理由は、烏帽子岳を見ることだけではありません！

今回やって来た一番の目的はこれ！
この写真、どこから撮っているか分かりますか～(^^)
実は、これ、草千里に広がる凍った池の上から撮っているんですよ！！
この氷の上に立ちたくてやって来ましたよ♪

ご覧のとおり、草千里にある池がスケートリンクに(o^∇^o)ﾉ
ちょっとくらい体重が重くても、全然大丈夫ですよ～・・・っていうと写真の人に怒られそうですかね(^_^;)

この日は、家族連れで遊びに来られた方も多かったですね。
子どもは楽しいでしょうね～、子どものときって寒さを忘れて雪遊びしてましたもんね(*´∇｀*)

確かに、新緑まぶしい初夏の阿蘇は魅力的ですが、阿蘇ってそれだけじゃないんですよ～
四季を通じて、ほんとにいろんな表情を見せてくれ、それぞれに良さがあるんです。

夏の阿蘇を体験したことがある人は、一度「冬の阿蘇」もぜひ楽しんでください。
寒くても最後は阿蘇の「温泉」が待ってますよ(*^^)v（みのはらみ）

（おまけ）

これが同じ草千里の夏バージョン！
どうですか！？全っ然違うでしょ～(^^)

これはいったい何でしょうか？

先日、くまモンが広報課に仕事で来たときに、こっそりとお尻を隠し撮りしちゃいました(^_^;)

くまモンのお尻・・・「くま尻」です♪

くまモンに会ったら、２ショットももちろんですが、「くま尻撮らせて～」と頼んでみてはいかがでしょうか？（みのはらみ）

阿蘇の「赤水蛇石神社」へお参り(^^)

先日、熊本市内から阿蘇へ向かう国道５７号線を走っている途中のこと。
何やら「赤水蛇石神社」ののぼりが・・・
ちょっと気になったので、ふらっと立ち寄ってみることに。

駐車場には結構な数の車がありました(*_*)
今年は「巳年」ということで、例年よりも参拝される方が多いんでしょうね(^^)

比較的小ぶりな鳥居の先に見えるのが本殿のようです。早速行ってみました～！

こちらが本殿です。
赤水蛇石神社は、「蛇石」といわれる拝殿近くの巨岩の割れ目に白ヘビが生息するといわれているそうです・・・
いや、白ヘビが急に出てきたら怖いんですけど～(*_*)
今はそんなことはないですよね～多分・・・ 

ここがその白ヘビを拝める場所。
たくさんの人で賑わってました～(^^)
普段、白ヘビはなかなか見られないですモンね。

「ばっ！えらい口ば開けとらす(*_*)あくびだろか～？」
  
ちなみに、この蛇石神社では、１２年前に蛇石近くで見つかった白ヘビ２匹（体長約１・７メートル）とその子の計４匹を祀ってあります。

奥の白ヘビはとぐろを巻いてますね。とぐろを巻いた白ヘビのほうが縁起がいいって昔聞いたことあるんですが、本当なんでしょうかね？     

白ヘビは日本各地で信仰の対象となっているようですが、それもその姿を見ると分かるような気がします。一般的なヘビの雰囲気とは全然違って、神々しさすら感じます！

こちらは子どもの白ヘビ(^^)

ご神体近くにはこんなモノが(^^)
しっかり３回なでて、今年の抱負を祈願してきましたよ！

近々、阿蘇に行く用事がある方は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
国道からすぐの場所にあるので、アクセスはいいですよ(^^♪（みのはらみ）

阿蘇の星★キレイですよ～！

昨日は阿蘇の夜空は満天の星空予報が出ていたので、星を撮影しに大観峰へ。
普通は見えない星までも、見える！見える！！見える！！

星を見にやって来ていた人たちの感嘆の声が暗闇の至るところから聞こえてきます。
若者は「ヤバすぎるっ！」を連発していました。

さすがに寒いですが、プラネタリウムと同じような半円形での大パノラマで楽しめる大観峰からの
星空は、見る価値あり！

そして通常は、大観峰から五岳のシルエットが浮かび上がり、モノトーンの阿蘇の山並みも
楽しめるのですが、残念ながら昨晩はもやがかかって見えませんでした (T ^ T)

数日前は、シルエットは見えましたが、逆に雲が出ていて星が見えず。しかし、これはこれで
カッコイイのです。

でもせっかくなら、五岳のシルエット越しに広がる満天の星空をカメラに収めたい！
何度でもチャレンジしたいと思います。

みなさんも、空気が澄み渡るこの季節ならではの阿蘇の星や風景を見に来ませんか？

（ごはんつぶ）

くまモン大平燕（タイピーエン）いかが？

皆さん、「大平燕（タイピーエン）」って知ってますか？

くまもと出身の方ならもちろん知ってますよね？
学校給食にも出てくるくらい、くまもと県民のソウルフードとして定着してますもんね(^^♪

そんなタイピーエンですが、何とこんなものが発売されました!(^^)!
こちらは、７日本日から発売開始のエースコックさんの「くまモン大平燕」です！

早速、今日の晩御飯に(*^-^)
タイピーエンはとってもヘルシーなんで、ダイエットには本当にうってつけですよ（私は別にダイエット中ではないのですが・・・）

「大平燕」って何ぞや？という方に、ちょっとご説明しますね。

ものすごく、ざっくり言うと「春雨を使ったチャンポン」です。
低カロリーな春雨を使用し、具に野菜を豊富に使うことから、「ヘルシー志向の麺」として注目され、熊本では給食の定番メニューでもあり、子供の頃から食べられ、愛されている”ふるさとの味”です。

こってり熊本ラーメンもいいけど、今日はちょっと・・・というときは、さっぱりの大平燕がいいというわけです。

県外の方で食べたことがないという方は、くまもとへ遊びに来たときはぜひランチに(*￣∇￣*)
（みのはらみ）

くまもと県は「いちご」の生産量が全国第３位なんです！

もう過ぎてしまいましたが、皆さんは１月５日が「いちごの日」って知ってましたか？
○○の日に疎い私は全くの初耳で、ほんと色んな記念日があるモンだなぁ～と苦笑い(^_^;)

と言いつつ、それに乗っかるのが「みのはらみクォリティ」(-.-)

「いちごの日なら、やっぱいちごば食わにゃんたい！」ということで、イチゴとフランボワーズ（でしたっけ？）のムースケーキを♪

イチゴとフランボワーズの酸味と下のムースのさっぱりとした甘さが絶妙でした～(*´∇｀*)

ち・な・み・に！熊本県はイチゴの生産量全国第３位の「いちご王国」！
そろそろいちご狩りの季節なので、皆さん、ぜひくまもとへお越しの際はいちご狩りを楽しんでみてください(^o^)（みのはらみ）

仕事始めの「新年ハイタッチ」(^o^)

皆さん、あけましておめでとうございます(^o^)
今日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか？熊本県も今日が仕事始めでしたよ。

長いお正月休み明けで、仕事始めの日は何かと調子が出ず、元気がなくなりがちですね・・・
しかし、熊本県では仕事始めの日に元気をもらえるちょっとした催しがあるんですよ～♪

それがこちらの「新年ハイタッチ」(^o^)
職員有志の会「くまもとＳＭＩＬＥネット」の皆さんが、「新年から職員の皆さんに元気を！」という趣旨で自主的に取り組まれている試みです。（何と今年でもう３回目！！）

元気の象徴「くまモン」も寒い中、職員の皆さんに元気を届けます。
「あけくま～！ことよろ～☆」

「お仕事頑張ってモン！」

「笑顔、笑顔だモン！」

ＳＭＩＬＥネットの皆さん。
今日は寒い中、８時前から頑張ってらっしゃいました。
皆さん、お疲れさまでした。皆さんの活動がたくさんの職員の笑顔をつくりましたね！

「両手でハイタッチだモン！」
部長、女の子のときは「サービス、サービスっ」ですかっ！(^_^;)

やっぱり両手ハイタッチ(^^)

この日は早朝にもかかわらず、多くのくまモンファンの方が駆けつけてくださいました。
皆さん、寒かったでしょうが楽しめましたか？新年早々、くまモンから元気をもらえたのではないでしょうか？

ファンの方と相撲を取る一幕も(^^ゞ
新年早々、ぶつかり稽古ですか～？

新年早々、部長からたくさんの元気をもらえました(^^)/
皆さん、今年も「気になる！くまもと」ではくまモンと一緒にくまもとのたくさんのサプライズをお届けします。今年も応援よろしくお願いします！（みのはらみ）