くまもとといえば、ものすごいトマト県♪
どのくらい“トマト県”かといえば・・・・・
●トマト生産量堂々第１位（平成５年から２０年間ずっと１位！）
●首都圏で冬に流通するトマトの４割は熊本産！
どうですか？結構すごかでしょう！？
で、そんなくまもとのトマトで、ものすごく「甘くてうまい」トマトがあるので、ちょっと紹介します♪
それが、写真の「塩トマト」☆
熊本の中でもトマトの一大産地として知られる、八代の干拓地を中心に作られています。
見てください！このツヤと果実のぎっしり感！
塩トマトの中でも、最上級の「ロイヤルセレブ」という商品です。
糖度が１０度以上の塩トマトだけがこの「ロイヤルセレブ」の名称を付けることを許されます。
「糖度１０度って相当すごいですよ。だって、普通のトマトは５度前後なんです。簡単にいえば、普通のトマトの２倍甘い(*^^)v」
断面図～☆
見てください！実がつまっているのが分かるでしょう？
塩トマトは干拓地（塩分が多い土壌）で作られるため、トマトの水分吸収が抑えられ、その分、実が大きく成長しきれず少し小ぶりに育ちます。
その分、うまみと甘みがこの小ぶりな実にぎゅっと濃縮されるので、とにかく味が濃い！
うま味と甘みが本当に２倍って感じです！
これはもはや野菜というよりは、フルーツです。
トマト好きは間違いなくはまる！トマト嫌いでも食べられる！（かもしれない）、お薦めのトマトです。
皆さん、見かけたらぜひ食べてみてくまさいね☆（みのはらみ）
http://www.youtube.com/watch?v=iRqTjxBum7o
